Да Хун Пао — Большой красный халат

Данный улун считается самым загадочным и необычным. С ним связано множество легенд и мифов, а вот вокруг самого напитка ходит много споров. Аромат готового чая очень насыщенный и острый, а вот послевкусие сладкое с фруктовыми нотками. Также можно уловить печеные нотки. Данный улун подвергается самой сильной ферментации и обжарке, поэтому и цвет листьев, и цвет готового чая темнее, нежели у других улунов. Считается, что именно этот улун вызывает самое сильное чайное опьянение. Готовые сухие листья имеет бурый цвет с бордовыми и янтарными оттенками. Цвет готового напитка может меняться от насыщенно-золотистого до темно-янтарного.