Iarbă de lămâie (Lemongrass)

Lemongrassul este, probabil, cea mai populară plantă din Asia, care poate fi găsită peste tot: ca condiment, infuzie și chiar ca mijloc de combatere a insectelor. Are o listă destul de mare de proprietăți benefice, iar în plus este foarte plăcut la gust și miros. Asiaticii preferă să servească infuzia de lemongrass rece, cu gheață, însă în țările mai puțin călduroase, unde oamenii apreciază băuturile fierbinți, iarba de lămâie este perfectă pentru ceaiul cald, mai obișnuit pentru noi.

Mulți iubesc ceaiul de lemongrass exclusiv pentru gustul și aroma sa neobișnuită și puțini știu că această băutură este, de fapt, o adevărată sursă de substanțe care au un efect benefic asupra sănătății noastre. În prezent, medicina bazată pe dovezi a recunoscut oficial o serie de proprietăți benefice ale lemongrassului, precum: efect antioxidant, efect antiinflamator, proprietăți calmante, îmbunătățirea sănătății cavității bucale, creșterea nivelului de globule roșii, efect diuretic.

Cantitate de ceai: 2 lingurițe

Volumul și temperatura apei: 450 ml, 85–90°C

Timp de infuzare: 10 minute