Longjing (Fântâna Dragonului)

Fântâna Dragonului este un ceai verde foarte popular și nu mai puțin benefic, originar din China. De-a lungul multor sute de ani, el a avut statutul de ceai imperial. În formă uscată, Longjing are o culoare verde strălucitoare, lucioasă.

În aroma sa se pot simți note de nuci, orhidee, mazăre dulce parfumată și castan prăjit. Gustul este uleios, bogat și dens, cu un postgust dulce și răcoritor. Infuzia are o nuanță verde-gălbuie foarte clară, aproape transparentă (uneori aurie)