Чай белый Бай Хао Инь Чжень (Белые иглы)

Этот сорт великолепного чая можно назвать самым изящным, нежным и утонченным. В переводе, название чая звучит так серебряные иглы с белыми ворсинками. В производстве принимают участие только молоденькие почки, которые покрывает серебристо-белый ворс. Урожай собирают исключительно вручную. Чай растет в провинции Фу-Цзянь. Именно это служит причиной того, что сорт чая Бай Хао Инь Чжань стоит дорого. Вкус напитка, заваренного из элитного сорта, будет непросто оценить людям, которые привыкли пить терпкую черную или зеленую заварку. Благородному напитку присущ мягкий вкус, он обладает цветочным послевкусием. Во рту, после каждого глотка, открываются новые грани чая. В напитке можно уловить нотки спелого абрикоса, экзотических, растущих под ярким солнцем, фруктов и диковинных, сказочных, волшебных южных цветов. Чай прозрачный, немного желтый, с каждым завариваем, тонизирующий напиток, становится светлее.